Dietista Nutricionista · Pamplona Navarra

Ni ilusionado ni convencido estaba cuando empecé con la dieta, mi intención no era adelgazar, era no seguir engordando. No me encontraba bien, tensión alta, falta de movilidad y cansancio por cualquier actividad física (subir escaleras o andar) creo que fue lo que mas me preocupó.

En la primera consulta, casi obligado, me quedo claro que esto era una enfermedad crónica y que no había un tratamiento milagroso. Que desilusión. Tenía que controlar la comida, cambiar de hábitos (cinco comidas diarias) y hacer ejercicio.

Creo que hubo apuestas, haber cuanto duraba o si empezaba.

Dos años después y algunos kilos menos (por ahora 43) ha merecido la pena, la sensación es que los sacrificios  no han sido tantos. No he pasado hambre y hacer ejercicio ya no es una obligación parece mas una necesidad (me falta algo el día que no lo hago). Lo único el evitar los excesos en cuanto a la comida y la bebida en los actos sociales. Que no son pocos.

Ahora la tensión está en su sitio, me cuesta menos andar, subir escaleras o cualquier actividad cotidiana y el coche esta más tiempo aparcado.

 
Tomás Palacios Rodríguez 

Dos años después, y 50 k menos. Una experiencia y grandes descubrimientos, conseguir que un amigo disfrute cocinando no tiene precio.

 Llegamos a la consulta en enero de 2011. David tenia 6 años y tenia bastante sobrepeso (y eso que es un niño que no para un segundo quieto) y mucha mucosidad. 

Poco  apoco su peso fue bajando, el se siente mucho más ágil y más seguro de si mismo, aunque a veces protesta por no poder comer lo que realmente le apetece en ese momento; pero la verdad es que lo lleva bastante bien.

A día de hoy ya no se le ve como un niño gordo, han sido 7 kilos los que hemos conseguido bajar, que en un niño son muchos creo yo, y sobre todo los mocos han desaparecido por completo.

Estamos muy contentos del resultado y él sobre todo. Cuesta esfuerzo pero al final realmente merece la pena.
 

Los papás de David I.B.

Me llamo Arantza y tengo 37 años. Hace 6 meses que soy paciente de Nerea. El principal motivo por el cual acudí a su consulta fue la falta de energía para enfrentarme a las labores cotidianas así como la pesadez, ardor y malestar estomacal unido todo ello a un constante frío corporal.  He de decir, que a todo esto se sumó una crisis de ansiedad bastante fuerte causada por el estrés laboral y el estrés personal que acompaña a mi carácter. Soy una persona bastante nerviosa e hiperactiva y con el paso del tiempo me fui dando cuenta que sufría demasiado desgaste de energía y que no era capaz de recuperarme con lo que comía.

Desde el primer día de consulta el cambio fue primordial.  El primer mes fue duro porque mis hábitos alimenticios, así como los físicos no eran buenos, con lo cual, tuve que esforzarme por cambiarlos. He pasado de hacer tres comidas diarias a cinco, de comer exclusivamente verduras a introducir nuevos alimentos y recuperar con ello gran parte de la fuerza que tenía de una manera equilibrada y sobre todo ordenada y coordinada.

Con estos cambios, he conseguido mantenerme mucho más vital durante todo el día, lo que me permite hacer deporte varios días por semana sin agotarme. Me encuentro más sana por dentro y por fuera e incluso mi carácter ha cambiado, estoy más jovial y con más ganas que nunca de hacer cosas. También he de destacar que la piel está mucho más gozosa, tiene mejor color y no se me pela.

He dejado de tener frío constante sobre todo en manos y en pies y esto ha supuesto para mí poder tener el cuerpo más relajado y no necesitar estar siempre pegada a un calefactor.

Resumiendo, en general está siendo muy positivo cambiar mis hábitos alimenticios porque estoy descubriendo nuevas maneras de alimentarse que no son para nada costosas y con ellas me he dado cuenta de lo que me estaba perdiendo a la hora de comer bien, sano y con sumo gusto.

Un abrazo,
Arantza.

Me llamo Ana y tengo 42 años. 
Me operaron de la espalda hace 2 años y debido a todo el tratamiento que tomé para mis dolores de espalda, engordé muchos kilos.
 
Mi estado de ánimo estaba por los suelos y mi autoestima también. No salía con mis amigas, me daba vergüenza salir a la calle, no sabía como vestirme porque no encontraba nada que me gustase.
 
Tomé la decisión de acudir donde Nerea para que me ayudase a adelgazar, ya que yo sola no podía, ahora 9 meses después he adelgazado casi 30 kilos y mi vida ha cambiado por completo, mi cuerpo y mi mente han sufrido una transformación, tengo ganas de salir, de comprar ropa, de divertirme.
 
He seguido una dieta en la que no he pasado hambre, donde he aprendido a comer de todo, hacer mis 5 comidas, ya que yo solo hacía 2, salgo a andar de 4 a 5 días a la semana (yo jamás había hecho deporte) algún día voy a nadar.
 
Gracias a Nerea y mi fuerza de voluntad soy una persona nueva y mi salud ha mejorado mucho, si esto sirve para ayudar a otras personas me doy por satisfecha.  
 
 
 A.C.

 Soy una chica de 14 años y comencé hace un año y medio porque tenia sobrepeso  y una vida muy sedentaria.Gracias a la dieta  que he llevado con Nerea, he aprendido lo que es hacer deporte y sentirme mucho mejor físicamente  y estéticamente.

Ahora, me veo mucho mejor que antes porque antes tenia muchos complejos y haber logrado esto gracias a la dieta me hace muy feliz.

Es difícil y duro, tienes que estar muy concienciada pero animo a toda la gente a  que lo haga porque el resultado no tiene precio.

Lo más duro de aprender para mi fue empezar a moverme pero encontré la natación, el padel y otros deportes que me encantaron ,y empecé a practicarlos cuatro veces por semana y apoyada en la dieta y en las visitas semanales a la consulta empecé a adelgazar.

La dieta no ha sido nada dura  a la hora de comer, las cantidades que he comido siempre han sido muy adecuadas , por lo tanto nunca me he quedado de hambre pero también, mi dieta no es como las de las demás porque estoy crec iendo  y Nerea ha adaptado perfectamente a mi vida y a mi manera de ser .

Al principio se adelgaza muy rápido, por eso me sentí tan bien, pero con el tiempo, cuesta más porque lo mayor ya te lo has quitado. Llegué a un punto en el que mi cuerpo tenía que descansar por lo tanto ahora estoy en mantenimiento pero en Enero solamente por estética empezaré y por fin conseguiré lo que he querido.


L.A
 

Hola me llamo David y tengo 34 años. Mi vida es muy ajetreada entre la familia el trabajo (soy autónomo)  y además mi gran hobby que es el deporte tanto el atletismo como de triatlón.
 
Aunque mis resultados deportivos no son profesionales  yo si que me exijo todos los días en los entrenamientos como en las competiciones como si lo fuera. En especial estos últimos años he realizado pruebas de larga distancias corriendo maratones, medio Ironman y Ironman.
 
Desde que comencé a preparar este tipo de pruebas vi que uno de mis puntos más débiles era mi estomago pasándome malas pasadas en muchas ocasiones, en algunas pruebas en las que mi estado físico era bueno mi estomago me hacia sufrir tanto que me hizo plantearme si igual yo no valdría para este tipo de pruebas. Siempre he llevado una alimentación equilibrada pero desde hace unos años me inquietaba conocer si tal como la realizaba era correcta y si se podría corregir y mejorar para intentar superar mi problema.
 
Mi entrenadora Ana Casares me comento que conocía a Nerea Cenoz y que era una gran profesional que hablara con ella del tema. Entonces es cuando me puse en contacto con Nerea. Desde la primera consulta ella me fue dando unas directrices que yo fui cumpliendo y solo dos semanas después de la primera consulta participe en el Campeonato de España de Media distancia en Vitoria, la carrera me salio perfecta quedando 6º de mi categoría y acabando con el estomago como nunca, en perfectas condiciones. Después de esta primera competición tras los cambios de alimentación yo seguía algo escéptico ya que tan solo habían pasado dos semanas y me preguntaba: ¿Habrán sido los cambios o habrá sido casualidad? y seguí realizando las indicaciones marcadas por Nerea y participe de nuevo en otras gran prueba, el medio Ironman de Guadalajara, mis sensaciones físicas no fueron buenas pero mi estomago funciono a las mil maravillas respondiéndome de nuevo muy bien en unas circunstancias adversas.
 
Además no solo he notado mejoría deportivamente que es quizás donde más cambio he notado si no en mi vida cotidiana también he tenido una gran mejoría.
 
 
David Cantera 

 "Durante varios meses consecutivos tuve fuertes dolores laterales en forma de pinchazos. A la vez tenía temporadas de descomposición alternadas con temporadas de estreñimiento. Las molestias eran más fuertes a últimas horas del día. Pero el malestar era continuo con sensación de hinchazón y gases.

El primer mes de tratamiento note una leve mejoría y en la siguiente consulta se mejoró el tratamiento desapareciendo los síntomas en la primera semana. A partir de ese momento, siguiendo los consejos de Nerea tengo totalmente controlado mi problema."
 
Sara C.
 

Acudí hace año y medio a Nerea junto con mi marido porque ambos queríamos adelgazar, yo principalmente por tema estético (sentirme mejor conmigo misma) y él a parte de quererlo hacer por estética quería reducir el peso para mejorar en lo deportivo.
 
Nerea me hizo ver que no se trata de conseguir un peso con el que yo estaba obsesionada, sino de que mi cuerpo alcanzase su peso ideal, y que debía aceptar mi cuerpo tal y como era (y es), y no tratar de conseguir el cliché que nos hacen querer en las publicidades.
 
Ambos conseguimos nuestros objetivos, nos dejamos guiar por Nerea, organizó el orden de nuestras comidas y nos descubrió un mundo de nuevas recetas, alimentos y sabores (variedades de algas, de cereales, de pastas…).
Hoy por hoy hemos introducido en nuestro día a día todo lo aprendido, y en cada revisión que pasamos siempre nos hace alguna nueva sugerencia bien de cocina o de alimentos.
 
A los ocho meses de iniciar el “tratamiento” y haber conseguido el objetivo marcado al inicio, me quedé embarazada, y pensé “o dios, ahora me voy a poner otra vez tremenda!!!”.
Acudí a Nerea y me hizo ver que no iba a engordar, sino a coger peso que posteriormente perdería sin darme cuenta, siempre y cuando fuera organizada en las comidas (de eso se encargó ella!), y durante los últimos meses de embarazo modificó ligeramente “el menú dieta” que seguía para incorporar alimentos que me ayudasen en la lactancia.
 
Hoy hace exactamente 15 días que dí a luz, continuo con “el menú dieta de lactancia”, he perdido el 80% del peso que cogí durante el embarazo, la leche me subió al segundo día, y tengo tal cantidad y calidad de leche que Nagore ya ha superado el peso de nacimiento con creces.
 
Tan solo puedo dar las gracias a Nerea por la ayuda que nos ha brindado, por escucharnos atentamente y siempre estar dispuesta a aconsejarnos en todo, tanto en lo que a nuestra alimentación se refiere como a otros ámbitos más personales (deportivos, embarazo, lactancia, familia…).
 
Muchas gracias Nerea!
 
Maite Etxeberría

 Contando mi experiencia personal, puedo decir que llegué con sobrepeso y con un estado de forma (fútbol) muy penoso. Necesitaba perder unos kilos para poder sentirme mejor y poder realizar actividades deportivas con normalidad.

    En mi primera semana los cambios ya eran visibles, había perdido tres kilos con el simple hecho de seguir muy bien los pasos de Nerea y  de entrenar a fútbol dos días a la semana. 
 
    He estado a dieta durante dos meses aproximadamente en los que he perdido once kilos y quiero recalcar que durante este período no he sufrido cansancio en la práctica del fútbol y  en la vida cotidiana.
 
    He comido de todo pero regulando las cantidades, cosa que antes no hacía. Además he adquirido nuevos hábitos como el de hacer cinco comidas al día. 


Daniel V.

Paciente: Oscar Pérez Andueza. 35 años 

Mi motivo por el que acudí a la dietista Nerea Cenoz, fue que quería coger peso.
Yo notaba que por ello me costaba más dormir, acababa más cansado, tenía más frío y además de vez en cuando tenía dolor de estomago, así que me decidí acudir a su consulta.
 
El primer día que fui le comenté como me encontraba y que quería ponerle solución. Si no recuerdo mal empecé con 63 Kg. Nerea me puso una dieta para cambiar todo esto.
Me puso 5 comidas al día  y una serie de recomendaciones; quería que todo lo que cogiera fuera músculo a poder ser.
 
Estuve durante 1 año con ella y la verdad que al principio me costó un poquico empezar con la dieta ya que me puso unas cantidades de comidas bastante majas.
 
También, diré que en un principio me parecía complicado coger peso ya que desde entonces siempre he estado más bien delgado.
 
Después de un año, cogí hasta 10 Kg. y si os digo la verdad no pesaba que pudiera llegar a pasar ni de 70 Kg. A día de hoy estoy en 74 Kg. y llevo más o menos con el mismo peso desde hace ya 6 meses. Además, ya no tengo frío sino casi al contrario. Cuando trabajo de mañanas, me cuesta menos conciliar el sueño y el dolor de estomago ha desaparecido.
 
Por último, me veo mejor que cuando estaba más delgado y sigo las pautas que me dio Nerea.
 

P.D: no se, pero si conmigo a conseguido que coja peso porque no lo puede conseguir  con otros pacientes?. Gracias por todo Nerea.
 

Hola chicas. Soy una de vosotras que en algún momento de mi vida pensé en que tenía que tomar cartas en el asunto. Cuando comencé tenía 48 años y 82 kilos. Mido 1,70m.  Por azar tope con mi asesora/amiga Nerea para perder unos kilitos, ya que no me encontraba bien conmigo misma,
El caso es que empecé poco a poco y con cierta incredulidad, a hacer un "régimen" para conseguir quitarme unos kilos.

Desde un comienzo me dejó claro que lo que realmente iba a conseguir era a aprender a comer. Parecía muy sencillo y me animé. Día tras día y con un mínimo de disciplina, la verdad es que los resultados acompañaban.

Comencé el "régimen" y flipaba porque realmente comía unas cantidades que en la vida me habría imaginado que me ayudarían a adelgazar .Comentaba con mi marido que a veces era demasiado lo que me tenía que comer.

Realmente lo que me sucedía, y ahora lo puedo constatar, era que estaba adquiriendo unos hábitos sanos en mi alimentación cotidiana.

Después de un tiempo os puedo decir que a mis 49 años peso 67 kilos, he perdido 3  tallas pero lo más importante de todo es que después de un año de mantenimiento no he engordado nada y me he acostumbrado a comer definitivamente de manera sana y sin ningún esfuerzo.

Además, cuando me tengo que pasar, lo hago conscientemente, sabiendo que no es lo mío y volviendo a cumplir un mínimo de pautas saludables.

Como veis, mi experiencia ha sido muy positiva, y os animo a que por lo menos lo intentéis. El apoyo de Nerea me ha sido fundamental para hacerme ver aspectos que desconocía.

MERECE LA PENA!!!


Marian  L.P.

Cuando alguien te pide opinión después de haber seguido una dieta, te puedes explicar mejor o peor, adornarte más o menos…pero lo que no engañan son los números: 
Primer embarazo (sin dieta): 13 kilos, de los cuales por lo menos 7 se quedaron conmigo tras el parto, más otros tantos que me cogí durante la lactancia…
Segundo embarazo (con dieta): 6 kilos, que tras el parto han desaparecido como por arte de magia, y el objetivo de la lactancia (por el momento cumplido) es no coger nada de peso.
 
A continuación resumo un poco más detalladamente mi experiencia:
 
Dado el exitoso numero de kilos que me cogí con mi primer embarazo, en cuanto me quedé embarazada de nuevo decidí acudir a Nerea, en la primera visita me hizo ver que no solo se trataba de controlar únicamente el número de kilos, sino de adquirir unos buenos hábitos de alimentación que también me ayudarían a favorecer la producción de leche en la última etapa del embarazo para tener una buena lactancia materna desde el primer momento, y en este sentido la diferencia con mi primer embarazo ha sido notable.
 
En este embarazo, desde el primer día el bebé ya se alimentaba con leche materna, y en cambio mi primera hija necesitó ayuda de biberón, puesto que no empecé a tener leche hasta los 12 o 13 días, aun y así siempre necesitó esa ayuda del bibe.
 
Respecto a la dieta que he seguido decir que los menús  son bastante variados, fáciles  de hacer y lo más importante…no pasas nada de hambre!
 
Resumiendo, mi experiencia está siendo muy positiva, me ha ayudado muchísimo el sentirme bien y guapa durante y después del parto…ya que bastante alteradas estamos hormonalmente…como para encima tenerte que pasar otros tantos meses vistiendo ropa de premamá porque no puedes echar mano de tu ropa habitual…
 
Eva 

 En nuestro caso llevábamos una temporada con molestias digestivas. Además habíamos cogido peso que no conseguíamos bajar ni siquiera haciendo ejercicio, lo que nos dio pie a pensar que no comíamos correctamente. Acudimos para que, primero nos ajustara el peso, y después nos enseñara a comer para poder mantenerlo.

Durante diez semanas, nos centramos en el control del peso, en las que Pablo perdió 12 Kilos y yo 8 kilos. Ya en el peso que consideramos correcto, nos centramos en las pautas necesarias para llevar una dieta equilibrada. Así llevamos ya 5 meses con unos resultados óptimos, mantenemos el peso, hemos eliminado las molestias digestivas y nos alimentamos mejor de una manera más llevadera de la que en un principio suponíamos.

Noelia Hualde y Pablo San Martín.

"Hola, soy cliente de Nerea, tengo 31 años y desde los 15 he ido ganando y perdiendo muchos kilos tras diferentes dietas, de manera cíclica (entre 82 y 108 kilos). 

La última ha sido con Nerea y lo que más me gusto desde el primer día fue la seguridad y convencimiento que me trasmitió de que esta sería la definitiva y que después haríamos un seguimiento, mantenimiento, para no volver a coger peso.
 
La verdad es que el planteamiento  de comidas es muy fácil de memorizar y ayuda a coger costumbre, no hay comidas raras, ni cambios constantes.
 
Perdí el peso según el planning inicial y desde hace año y 5 meses que estoy en mantenimiento. Voy una vez cada 2 meses y si  me he mantenido, nada, sino, hago dieta una semana y ya esta.
 
Ella me insiste mucho en que haga ejercicio de manera constante pero esa es mi batalla pendiente."
 
Mikel.

A la consulta fui por medio de mi primo y su mujer que me dijeron que iban allí y me contaron cómo les iba a ellos. Así que me decidí a ir porque tenía 20 kilos más que los que debería pesar.

Yo voy en silla de ruedas por lo que no puedo desgastar lo mismo que una persona que puede moverse con normalidad y me cuesta más bajar de peso. He ido bajando de peso lentamente pero estoy contenta porque poco a poco voy bajando y algo muy importante es que si subo un poco lo bajo y me voy manteniendo. En 14 meses bajé algo más de 14 kilos y llevo 7 meses manteniéndome.

Una buena ayuda ha sido empezar a hacer ejercicio. Como para andar lo tengo más complicado, pues hemos cambiado eso por ejercicio con los brazos.

Un saludo,

Ana Belén

Me llamo Iñigo y soy un chico de 18 años que practica un deporte de competición en el que se exigen categorías de peso (lucha libre). Necesitaba perder unos kilos para llegar a mi peso. Anteriormente había hecho alguna dieta por mi cuenta, pero me supuso mucho esfuerzo y mala alimentación. 

Las primeras semanas aprendí a comer sano y adquirí unos hábitos en mi alimentación. Después empecé a seguir una dieta que me recomendó Nerea, pesando los alimentos y comiendo las cantidades necesarias para cumplir  el objetivo que quería alcanzar. Los resultados fueron muy positivos. En pocas semanas perdí 6 kg sin pasar hambre y sin quitarme cantidades altas de comida.
 
Ahora estoy en mi peso de competición y me siento mas fuerte que otros años y con la dieta de mantenimiento que estoy haciendo ahora no me tengo que preocupar por mi peso.
 
 
Iñigo P. B.

Me propuse adelgazar porque estaba con sobrepeso y empecé a hacer ejercicio. Pero llegó un momento en el que no perdía más kilos y fui donde Nerea. 

Al ir lo primero que me dijo es que tenía que ponerme una dieta específica. La empecé a hacer y a bajar hasta llegar al peso que yo deseaba.  Al ir perdiendo peso y hacer deporte empezaron a bajar mis marcas, entonces Nerea me propuso hacer una dieta deportiva ya que quería estar en mejor forma y competir en algunas pruebas de duatlon.
 
Empecé las modificaciones para la dieta deportiva y empecé a encontrarme mucho mejor haciendo deporte y mejores recuperaciones. Antes solía tener lesiones en la rodilla que ya no tengo.
 
Le recomiendo una dieta deportiva a todo el mundo que haga deporte si quiere estar en mejor forma.
 
Ah y de peso me mantengo muy bien.
 
 
 
Fidel Castro Pérez 

Hace un año aproximadamente acudía a la consulta de Nerea un tanto preocupada por mi peso, ya que tenía unos kilos de más que me preocupaban,  ya que, cuando me ponía la ropa con todo me veía mal y de ir de tiendas ni hablamos. 

Acudí a ella sin ningún tipo de referencia simplemente le había oído hablar en un programa de radio y empecé muy animada puesto que ella eso me trasmitió en la primera consulta. Fui haciendo todas las pautas que ella me marcaba y poco a poco baje al peso deseado. Ya llevo unos meses de mantenimiento y si alguna vez subo un kilito pues lo bajamos enseguida con sus pautas. Os diré que yo baje 10 kilos y eso me supuso unas tres tallas.

También me enseñó que cuando uno baja de peso tiene que aprender a aceptar la nueva talla que lleva; os cuento esto porque yo al principio me compré ropa grande que yo creía que me estaba bien, porque me daba como cosa coger menos talla. Ahora se perfectamente la talla que gasto y me encanta ir de compras y sobre todo vestirme por la mañana y que los pantalones no me tiren o me aprieten un poquito.

Y otra cosa importante que me enseñó es que siempre tienes tiempo para hacer un poco de deporte, que nos viene muy bien y nos hace sentirnos estupendos. 

Así que animo a todo el mundo que no esté satisfecho con su peso, pero no simplemente por motivos de físico sino también por temas de salud o simplemente porque quiera llevar una alimentación sana que acuda.

M. Edurne