REGIÓN DIGITAL
P: DESDE TU PUNTO DE VISTA, ¿CUÁL ES EL PAPEL QUE DEBE DESEMPEÑAR EL DIETISTA?
R: El de acompañamiento sin ninguna duda, empatizar con el paciente es muy importante, cada persona viene con una circunstancia única a la consulta y tienes que saber ponerte en su lugar, es vital para que haya una buena sintonía paciente / dietista y una buena adherencia al tratamiento. Lo que para una persona no tiene importancia para otra puede ser un mundo y hay que saber mirar dentro de ese mundo. Igual de importante es el papel de educador, enseñar objetivamente en qué consiste una buena alimentación, para que tengan una correcta nutrición en función de cada circunstancia personal. No es lo mismo una persona que viene sana a la consulta, que otra con alguna patología, o incluso un deportista de élite.