DIARIO YA, entrevista con la dietista Nerea Cenoz
P: De promedio, y de forma aproximada, ¿en cuánto tiempo dirías que una persona puede acomodarse en su dieta y peso ideal, siendo constante?
R: Cuando un paciente viene a mi consulta para adelgazar les comento que el tratamiento que vamos a hacer consta de dos fases. Ç
La primera es la de adelgazamiento, que en función de los kilos que tenga que bajar y sus circunstancias personales tardará más o menos tiempo. Calculamos un promedio de medio a un kilo por semana. En esta primera fase de adelgazamiento las personas se suelen acomodar muy rápido, y yo creo que es porque vienen voluntarias y muy motivadas porque muchos de ellos ya han visto los resultados en otras personas, Pamplona es muy pequeño.