Soy Nerea Cenoz, dietista y nutricionista en Pamplona (Navarra), con más de 20 años de experiencia ayudando a personas que buscan mejorar su salud a través de la alimentación.
Mi formación es diversa y continua, la podría dividir en tres grupos: la relacionada con la nutrición para saber qué alimentos consumir en cada momento según las distintas necesidades dietéticas, la relacionada con la psicología para conocer el comportamiento humano enfocado al ámbito alimentario, y mi formación en cocina. Esta relación entre estudios creo que me proporciona un punto de equilibrio eficaz de cara a conseguir resultados duraderos y beneficiosos para la salud de los que acuden a mi consulta.
Desde 2007 presto servicio en mi propia consulta en Mutilva a un amplio número de pacientes que vienen por muy diversas circunstancias, pero diría que tengo especial habilidad con las dietas para bajar de peso, en conectar con el paciente y conseguir que mantenga los buenos hábitos que ha adquirido en consulta.
Anteriormente he trabajado en lugares como la Clínica Eloy Echeverría de Pamplona, o Centro Alga de Logroño. También he participado o participo en varios proyectos como Menú me gusta, Muminai, o el cambio de menús en las Colonias Hondarribia.
He tenido la suerte de aprender de maestros como Elena Corrales, Montse Bradford (Barcelona), el equipo de Mª Rosal Casal (Madrid) (Jose Mª Villagrasa, Pablo Lombana, Francisco Varatojo), Gustavo Bertolotto (Madrid), María Hernandez Bascuñana (Alicante), Juan Martínez (Oporto), y un largo etcétera.
Soy bastante activa en televisión, radio y prensa, por ejemplo en TVE La Rioja, Eitb, Buena vida El País, El Mundo, Crecer Feliz, Lecturas, Diario de Navarra, Comando Actualidad, Onda Cero La Rioja, Radio Marca Pamplona, etc.
